Zesto: 99 lança sistema com IA para pequenos restaurantes; veja como funciona

Zesto: 99 aposta em IA e lança sistema de gestão para turbinar pequenos restaurantes

A 99 acaba de dar mais um passo estratégico no mercado de alimentação e tecnologia. Durante o 99Tech Summit, no Rio de Janeiro, a empresa anunciou o lançamento do Zesto, um ecossistema de gestão focado em pequenos e médios restaurantes.
A plataforma reúne desde pedidos de salão e canais próprios até apps de delivery em uma única tela. O grande diferencial fica por conta da inteligência artificial integrada, desenvolvida para agilizar o atendimento e a tomada de decisões no dia a dia do estabelecimento.
O serviço funcionará por assinatura e já conta com mais de 1 mil estabelecimentos cadastrados na fase inicial. A novidade está sendo liberada em escala nacional, inclusive em cidades onde o app 99Food ainda não atua.
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O fim do malabarismo entre telas

A proposta do Zesto é resolver uma das maiores dores do pequeno comerciante: a falta de tempo e organização. Hoje, o dono do restaurante precisa lidar com múltiplos aparelhos tocando ao mesmo tempo — do WhatsApp às notificações de entregas.
Dados do Instituto Locomotiva, apresentados no evento, revelam esse gargalo. Embora 91% dos gestores utilizem algum app de delivery e 65% vendam por canal próprio, apenas 12% contam com um sistema integrado. Além disso, o delivery já representa mais da metade da receita para 75% dos negócios consultados.
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Como funciona a plataforma?

O Zesto centraliza os pedidos do salão físico, canais diretos e plataformas de terceiros. A 99 confirmou que a integração com o iFood e o 99Food já está disponível, com a promessa de conectar outros aplicativos no futuro.
Entre as principais ferramentas da plataforma, destacam-se:
* Atendimento automatizado via WhatsApp: o robô envia o cardápio, tira dúvidas frequentes e registra o pedido de forma autônoma. Se a conversa ficar complexa, um funcionário pode assumir o chat a qualquer momento.
* Zeca, o copiloto de IA: um assistente virtual inteligente treinado para cruzar dados da operação. O comerciante pode perguntar sobre o faturamento do dia ou solicitar que a IA crie campanhas de desconto para reativar clientes sumidos.
* Logística integrada: conexão rápida com o serviço 99Entrega e outras soluções logísticas do mercado.
Para os comerciantes que não dominam softwares complexos, a 99 promete suporte 24 horas e acompanhamento personalizado durante a configuração — presencial ou remoto — até a conclusão do primeiro pedido.
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Planos, preços e foco no pequeno negócio

O Zesto será comercializado em planos mensal, semestral e anual. Embora ainda não tenha divulgado os valores exatos, a 99 garantiu que não cobrará comissão sobre os pedidos e que a mensalidade pode ser até 50% mais em conta que soluções rivais.
Segundo Bruno Rossini, diretor sênior de comunicação da 99, a meta prioritária é democratizar o acesso à tecnologia:
> “Nesse momento, a gente está interessado em chegar em quem não tem acesso a esse tipo de tecnologia”, destacou o executivo.
A novidade acirra a disputa com concorrentes de peso, como o iFood, que recentemente apresentou o Toqan, seu assistente com IA para parceiros. Para a 99, além de atender ao setor gastronômico, o ecossistema reforça sua meta de se consolidar como um superapp, integrando dados, mobilidade, pagamentos e alimentação.
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